photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Le magasin de producteurs Saveurs Paysannes recherche un(e) boucher-ère, charcutier-ière pour la préparation et la vente de viandes et charcuteries fermières. Saveurs Paysannes est un magasin alimentaire géré par 20 producteurs/agriculteurs associés qui y commercialisent les produits de leur ferme en vente directe (viandes, fromages, fruits et légumes, pain, épicerie, etc.). Le magasin dispose pour la vente d'un rayon de boucherie traditionnelle et d'un atelier de découpe et de transformation (cuisson, conserverie, séchoirs, jambon cuit maison, traiteur). Tous les produits commercialisés sont faits maison. Nous recherchons un profil mixte vente/transformation. Le temps de travail sera partagé entre l'atelier de découpe et la vente au rayon boucherie. - Côté « vente » au magasin de producteur : tenue et mise en place du rayon boucherie, vente, achalandage, nettoyage ; - Côté « atelier » dans l'atelier de découpe et transformation - préparation des carcasses et piéçage pour le rayon boucherie (veau, bœuf, porc, agneau) - charcuterie : réaliser des préparations de charcuterie crues et cuites, jambon cuit, préparations des salaisons, gestion des séchoirs (séchoir à jambons[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Boucher H/F (12) pour notre client un atelier de découpe et de transformation de viande à Villefranche de Rouergue. En tant que Boucher H/F (12), vos missions sont d'/de: * Réaliser les opérations de découpe des viandes selon les règles de qualité et de traçabilité * Effectuer la mise sous vide et la préparation des colis de viande * Participer à la transformation de produits carnés : frais, cuits et secs * Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité * Contribuer au bon fonctionnement de l'atelier et au travail d'équipe Horaire : 35H/semaine du lundi au jeudi 8h00-17h00 et le vendredi 8h00-12h00 Rémunération : Selon profil & expérience Vous souhaitez assurer ces missions, alors le poste que Boucher H/F (12) est fait pour vous ! Rejoignez la TEAM Boucherie de notre client ! * CAP Boucherie ou expérience significative en boucherie / atelier de découpe * Bonne maîtrise des techniques de coupe, de désossage et de parage * Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Ce poste de Boucher H/F (12) correspond à votre profil ? Ne tardez plus, rejoignez la TEAM Boucherie[...]

photo Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Manpower Villefranche de Rouergue recrute pour l'un de ses partenaires spécialisés dans la fabrication de menuiseries bois, PVC et aluminium, deux Agents de production (H/F). Vous souhaitez intégrer une entreprise locale reconnue pour son savoir-faire artisanal et industriel ? Ce poste vous offre l'opportunité de participer à la fabrication de produits sur-mesure, alliant qualité, précision et durabilité. -Assemblage et montage de menuiseries selon les plans et les consignes techniques. -Utilisation de machines spécifiques à la transformation du bois, du PVC ou de l'aluminium. -Contrôle qualité des pièces produites à chaque étape de la fabrication. -Respect des normes de sécurité et d'hygiène en atelier. -Participation à l'entretien du poste de travail et au bon déroulement de la production. Horaire en 2*8 ou journée -Vous êtes manuel(le), rigoureux(se) et appréciez le travail en atelier. -Une première expérience en menuiserie ou industrie est un plus, mais les profils débutants motivés sont les bienvenus. -Vous savez suivre des consignes techniques et travailler en équipe. -Vous êtes disponible pour travailler en horaires d'équipe ou en journée, selon[...]

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Ouvrier / Ouvrière de laiterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montlaur, 12, Aveyron, Occitanie

Manpower MILLAU recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier Laiterie (H/F) Au sein de notre atelier de production, vous participez à la fabrication de nos produits laitiers dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos tâches incluent notamment : -La préparation des matières premières (lait, ferments, etc.) -La conduite des équipements de production (pasteurisation, écrémage, moulage, etc.) -Le suivi des différentes étapes de transformation (caillage, égouttage, affinage.) -Le conditionnement des produits finis (yaourts, fromages, lait, etc.) -Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux -Le contrôle qualité tout au long du processus -La traçabilité des opérations via les outils informatiques ou fiches de suivi -Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe -Une première expérience en agroalimentaire ou en laiterie est un plus -Vous avez des connaissances de base en hygiène et sécurité alimentaire -Vous êtes à l'aise avec les gestes techniques et le travail manuel -Vous savez suivre des consignes et respecter les procédures -Une formation de type CAP/BEP ou Bac Pro[...]

photo Exposition tirée de l'atelier

Exposition tirée de l'atelier "C'est mon patrimoine"

Atelier, Photographie - Vidéo, Exposition

Rignac 12390

Du 17/01/2022 au 26/03/2022

Exposition tirée de l'atelier « C'est mon patrimoine » organisé en juillet 2020 par les Francas de l'Aveyron à Goutrens. La compagnie Les Boraldes dansent (chorégraphie) et Ocho Equis (sténopés et film) ont mis en oeuvre un dialogue entre mobilité des corps et éléments d'architecture et de paysage. Munis de boîtes recyclées en guise d'appareils photos, les enfants de l'atelier ont arpenté le village de Goutrens. À tour de rôle, ils habitent les lieux de leur corps et décomposent les mouvements qui sont saisis sur le papier photosensible des appareils. Cette approche expérimentale de la photo, sans viseur, au temps d'exposition variable, laisse une large place aux hasards, aux distorsions et à la poésie. Des corps habitent l'architecture à la temporalité longue, leur passage furtif marque l'espace d'une présence spectrale. Les lieux sont peuplés de corps qui s'adaptent aux formes en une lente transformation, dont les étapes sont saisies dans la fixité des photos sténopés. Une somme d'incidents, hasards de cadrage, interférences ou déplacements volontaires des appareils, imprègnent les sujets de traces du moment présent. Dernier opus de l'atelier, le tournage du film[...]

photo ATELIER partagé - Fermentation de légumes

ATELIER partagé - Fermentation de légumes

Atelier

Arvieu 12120

Le 11/02/2022

LIEN Inscription à l’événement : https://tinyurl.com/Arvieu La fermentation est une technique de "cuisine" et de conservation / transformation des aliments qui s'utilise à la fois pour des légumes, des boissons et même des viandes et poissons et qui présente des propriétés santé et un rapport au "temps long" en cuisine intéressants. Si vous voulez la découvrir et/ou l'approfondir et partager les pratiques de chacun, inscrivez-vous à l'atelier. Ce qui est fourni : légumes, aromates, sel et bocaux. Ce que vous devez apporter si possible : planche, couteau de cuisine à légumes et épluche-légumes. 15 places - Prix libre, tarif indicatif 5 € - Cafétéria du coworking Le Jardin, en face de la médiathèque Le Cantou Obrador, atelier partagé du Lévézou

Ressources supplémentaires