atelier de transformation (aveyron)

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Le magasin de producteurs Saveurs Paysannes recherche un(e) boucher-ère, charcutier-ière pour la préparation et la vente de viandes et charcuteries fermières. Saveurs Paysannes est un magasin alimentaire géré par 20 producteurs/agriculteurs associés qui y commercialisent les produits de leur ferme en vente directe (viandes, fromages, fruits et légumes, pain, épicerie, etc.). Le magasin dispose pour la vente d'un rayon de boucherie traditionnelle et d'un atelier de découpe et de transformation (cuisson, conserverie, séchoirs, jambon cuit maison, traiteur). Tous les produits commercialisés sont faits maison. Nous recherchons un profil mixte vente/transformation. Le temps de travail sera partagé entre l'atelier de découpe et la vente au rayon boucherie. - Côté « vente » au magasin de producteur : tenue et mise en place du rayon boucherie, vente, achalandage, nettoyage ; - Côté « atelier » dans l'atelier de découpe et transformation - préparation des carcasses et piéçage pour le rayon boucherie (veau, bœuf, porc, agneau) - charcuterie : réaliser des préparations de charcuterie crues et cuites, jambon cuit, préparations des salaisons, gestion des séchoirs (séchoir à jambons[...]

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Agroalimentaire

-, 12, Aveyron, Occitanie

Maison Laborie développe son activité sur Saint-Cyprien, commune de Conques en Rouergue. Nous cherchons pour notre nouveau site un opérateur fabrication en transformation de viande (H/F) en CDI temps plein. Un accompagnement à la recherche d'un logement peut-être proposé. ***** Vos missions ***** Au sein des divers ateliers de transformation de la viande porcine en qualité d'opérateur polyvalent, vos missions : - préparation et organisation du poste de travail (approvisionnement en matière première) - nettoyage des différentes parties de l'animal - divers tâches dans l'atelier de transformation de produits cuits - nettoyage de plan de travail ***** Profil recherché ***** - CAP / BEP ou Bac pro dans le domaine alimentaire - CACES peut être un plus - Expérience souhaitée dans le secteur agroalimentaire, idéalement en transformation de viande. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. - Rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures. ***** Conditions de travail ***** - Travail sur 4 ou 5 jours - Horaires de journée (prévisionnels) : lundi-jeudi 6h ou 7h00-12h00 et 12h30- 14h ou[...]

Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Manpower Villefranche de Rouergue recrute pour l'un de ses partenaires spécialisés dans la fabrication de menuiseries bois, PVC et aluminium, 3 Agents de production (H/F). Vous souhaitez intégrer une entreprise locale reconnue pour son savoir-faire artisanal et industriel ? Ce poste vous offre l'opportunité de participer à la fabrication de produits sur-mesure, alliant qualité, précision et durabilité. -Assemblage et montage de menuiseries selon les plans et les consignes techniques. -Utilisation de machines spécifiques à la transformation du bois, du PVC ou de l'aluminium. -Contrôle qualité des pièces produites à chaque étape de la fabrication. -Respect des normes de sécurité et d'hygiène en atelier. -Participation à l'entretien du poste de travail et au bon déroulement de la production. Horaire en 2*8 ou journée -Vous êtes manuel(le), rigoureux(se) et appréciez le travail en atelier. -Une première expérience en menuiserie ou industrie est un plus, mais les profils débutants motivés sont les bienvenus. -Vous savez suivre des consignes techniques et travailler en équipe. -Vous êtes disponible pour travailler en horaires d'équipe ou en journée, selon[...]

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Le magasin de producteurs Saveurs Paysannes recherche un(e) vendeur-se boucher-ère,charcutier-ière pour la vente et la préparation et la de viandes et charcuteries fermières. Vos missions seront : - la préparation et découpe de la viande - la fabrication bouchère et charcutière - le désossage / la préparation de carcasses - la vente et l'encaissement Toujours dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Formation prévue à la découpe fermière et à la transformation fermière. Qualités relationnelles Rémunération selon profil.

Chargé / Chargée de secteur nettoyage des locaux

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 12, Aveyron, Occitanie

Description du poste Au sein de notre nouvelle entité, Plainemaison Occitanie, filiale de Beauvallet entreprise familiale française, basée à Argences-En-Aubrac (12), industrie agroalimentaire spécialisée dans la transformation de viandes, nous recherchons notre: Responsable référent Nettoyage Sa mission consiste en l'animation de la prestation Nettoyage, d'assurer la préparation (démontage avec équipe maintenance), la coordination, le contrôle des opérations et le suivi des opérations de nettoyage afin de garantir un nettoyage parfait visuellement et bactériologiquement pour le travail des produits alimentaires La personne est en interface entre les équipes nettoyage, maintenance, production et qualité au quotidien. Plus particulièrement, il/elle aura en charge : - D'organiser la fin de production (raclages, débarrassage, vidange par chaque équipe) - D'organiser et participer au démontage / remontage avant désinfection/décartérisation des matériels à la fréquence définie. - De contrôler le dégrossissage avant moussage par l'équipe de nettoyage. - De mettre en place le nettoyage manuel des zones spécifiques et de participer à ce nettoyage manuel. - De réaliser les finitions[...]

Exposition tirée de l'atelier "C'est mon patrimoine"

Atelier, Photographie - Vidéo, Exposition

Rignac 12390

Du 17/01/2022 au 26/03/2022

Exposition tirée de l'atelier « C'est mon patrimoine » organisé en juillet 2020 par les Francas de l'Aveyron à Goutrens. La compagnie Les Boraldes dansent (chorégraphie) et Ocho Equis (sténopés et film) ont mis en oeuvre un dialogue entre mobilité des corps et éléments d'architecture et de paysage. Munis de boîtes recyclées en guise d'appareils photos, les enfants de l'atelier ont arpenté le village de Goutrens. À tour de rôle, ils habitent les lieux de leur corps et décomposent les mouvements qui sont saisis sur le papier photosensible des appareils. Cette approche expérimentale de la photo, sans viseur, au temps d'exposition variable, laisse une large place aux hasards, aux distorsions et à la poésie. Des corps habitent l'architecture à la temporalité longue, leur passage furtif marque l'espace d'une présence spectrale. Les lieux sont peuplés de corps qui s'adaptent aux formes en une lente transformation, dont les étapes sont saisies dans la fixité des photos sténopés. Une somme d'incidents, hasards de cadrage, interférences ou déplacements volontaires des appareils, imprègnent les sujets de traces du moment présent. Dernier opus de l'atelier, le tournage du film[...]

ATELIER partagé - Fermentation de légumes

Atelier

Arvieu 12120

Le 11/02/2022

LIEN Inscription à l’événement : https://tinyurl.com/Arvieu La fermentation est une technique de "cuisine" et de conservation / transformation des aliments qui s'utilise à la fois pour des légumes, des boissons et même des viandes et poissons et qui présente des propriétés santé et un rapport au "temps long" en cuisine intéressants. Si vous voulez la découvrir et/ou l'approfondir et partager les pratiques de chacun, inscrivez-vous à l'atelier. Ce qui est fourni : légumes, aromates, sel et bocaux. Ce que vous devez apporter si possible : planche, couteau de cuisine à légumes et épluche-légumes. 15 places - Prix libre, tarif indicatif 5 € - Cafétéria du coworking Le Jardin, en face de la médiathèque Le Cantou Obrador, atelier partagé du Lévézou

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Chargé / Chargée de secteur nettoyage des locaux

Exposition tirée de l'atelier "C'est mon patrimoine"

ATELIER partagé - Fermentation de légumes

Ressources supplémentaires